Ob im Kindergarten, zu Hause oder unterwegs – wenn die Temperaturen steigen, gibt’s nichts Besseres als ein kühles Eis. Und das geht auch ganz ohne Industriezucker! Dieses Rezept für Erdbeereis besteht aus nur zwei Zutaten, ist blitzschnell gemacht und super cremig. Ideal für Kleinkinder – und natürlich auch für Erwachsene!

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‍Warum Erdbeereis eine tolle Alternative ist

Gerade bei kleineren Kindern möchtest du sicherstellen, dass sie möglichst wenig Zucker zu sich nehmen.

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Dieses Eis ist:

·     zuckerfrei

·     kinderfreundlich

·     in 5 Minuten vorbereitet

·     perfekt für heiße Tage im Kindergarten, auf dem Spielplatz oder als gesunde Nachspeise

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Das brauchst du für dein Erdbeereis

Zutaten für ca. 10 Mini-Eis:

• 200 g Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
• 150 g griechischer Naturjoghurt (10 % Fett – cremiger geht’s nicht!)

Equipment:

·     Mixer oder Pürierstab

·     Eisformen

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So einfach geht’s:

1.       Erdbeeren waschen (oder auftauen, falls tiefgekühlt) und in Stücke schneiden.

2.       Gemeinsam mit dem Joghurt in den Mixer oder ein hohes Gefäß geben.

3.       Fein pürieren, bis keine Stückchen mehr sichtbar sind.

4.       In Eisformen füllen.

5.       Für mindestens 4 Stunden ins Tiefkühlfach stellen – fertig!

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Noch ein paar Tipps für dich:

Das Rezept ergibt ca. 10 Mini-Eis – ideal für kleine Kinderhände.

Im Tiefkühler hält das Eis ca. 3 Monate.

Für mehr Abwechslung kannst du das Obst gerne variieren – zum Beispiel mit Bananen.

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Fazit: ‍

Eis muss nicht ungesund sein! Mit diesem einfachen Rezept bringst du gesunde Süße in den Sommer – ganz ohne Zuckerzusatz. Perfekt für die Kita, den Garten oder als kleine Belohnung nach einem aktiven Tag.

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Du suchst noch nach passenden Aktivitäten für draußen? Dann schau dir auch unseren Blogbeitrag mit den schönsten Outdoor-Tipps für den Sommer an!

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